فهرست مطالب:
2024 نویسنده: Isaac Marshman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 05:57
سیب زمینی سوخاری یک غذای آسان و خوشمزه است و طعم این دستور غذا با کمی کره بیشتر می شود. نکته جالب در مورد این دستور پخت این است که می توان از آن برای هر وعده غذایی استفاده کرد. این غذای جانبی عالی برای یک شام کلاسیک گوشت و سیب زمینی است، با سالاد ناهار خوشمزه است و در زمان صبحانه در کنار فریتاتا یا املت به خوبی جفت می شود.
اگر آویشن دوست ندارید، گیاه تازه دیگری را جایگزین کنید. رزماری ریز خرد شده به این سیبزمینیهای برشته ابعادی کاملاً جدید میدهد و همچنین یک جفت طعم کلاسیک است. گزینه جایگزین دیگر استفاده از سیب زمینی انگشتی است. آنها معمولاً سیب زمینی های کوچکتری هستند و مانند سیب زمینی های بزرگتر نیازی به برش ندارند.
مواد لازم
- 2 پوند سیب زمینی سفید یا شیرین یا ترکیبی
- 1 قاشق غذاخوری کره بدون نمک
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون فوق بکر
- 1 قاشق چایخوری آویشن تازه خرد شده
- نمک، به مزه
- فلفل سیاه تازه آسیاب شده، به مزه
مراحل رسیدن به آن
مواد را جمع کنید.
فر را از قبل با دمای 375 فارنهایت گرم کنید. سیب زمینی ها را پوست بگیرید (در صورت تمایل) و آنها را به مکعب های مساوی به اندازه 3/4 اینچ مربع برش دهید.
در حالی که فر در حال گرم شدن است، کره را در وسط یک تابه بریزید و به مدت 2 دقیقه بپزید.تا کره کاملا ذوب شود. ظرف را از فر خارج کنید.
در یک کاسه، سیب زمینی ها را با روغن زیتون و آویشن بریزید.
سیب زمینی ها را به تابه اضافه کنید، با استفاده از یک کاردک سیب زمینی ها را بریزید و به طور یکنواخت آنها را با کره ذوب شده بپوشانید. سیب زمینی ها را در یک لایه صاف بپاشید و روی آنها نمک و فلفل بپاشید.
به مدت 30 تا 45 دقیقه تفت دهید، سیب زمینی ها را بعد از حدود 20 دقیقه یا تا زمانی که سیب زمینی ها در داخل نرم شوند و بیرون آنها شروع به قهوه ای شدن کند، برگردانید.
نکته
- برای افزودن طعم علفی، می توانید کمی آویشن تازه (یا گیاهان دیگر) را درست قبل از سرو روی سیب زمینی های پخته شده بپاشید.
- اگر سیب زمینی باقی مانده است، می توانید آن را در ظرف در بسته به مدت چند روز در یخچال نگهداری کنید. اگر از نگهداری در یخچال کمی خیس به نظر می رسد، یک ماهیتابه را گرم کنید و سپس سیب زمینی های برشته را چند دقیقه در تابه داغ داغ کنید. روغن زیتون و کره به ترد شدن سیب زمینی کمک می کند.
- آنها را می توان فوراً خورد یا به هر غذایی که درست می کنید اضافه کرد. هر سیب زمینی باقیمانده یک افزودنی عالی به یک سالاد استیک غنی یا یک فریتاتا با سبزیجات است.
تنوع دستور غذا
سعی کنید انواع مختلف سیب زمینی را آزمایش کنید. استفاده از سیب زمینی شیرین به جای سیب زمینی پخت سفید، طعم و ظاهر این غذای جانبی را کاملاً تغییر می دهد. همچنین می توانید سیب زمینی قرمز یا حتی سیب زمینی بنفش را امتحان کنید. همه آنها به زیبایی برشته می شوند و مخلوطی از رنگ ها می تواند یک طرف رنگارنگ (و سالم) ایجاد کندظرف در هر وعده غذایی.
توصیه شده:
دستور العمل سیب زمینی سرخ شده با سیب زمینی شیرین وگان پخته
این سیب زمینی شیرین پخته شده جایگزینی گیاهی و مناسب برای بچه ها برای سیب زمینی سرخ شده سرخ شده است
دستور العمل سیب زمینی سرخ شده با سیب زمینی شیرین سرخ شده
غوطه ور شدن در حمام نشاسته ذرت و دو بار در سرخ کن این نوارهای سیب زمینی شیرین سرخ شده را ترد و قهوه ای طلایی می کند
دستور العمل اصلی سیب زمینی سوخاری
این سیب زمینی های برشته ساده به راحتی آماده می شوند و یک غذای جانبی خوشمزه برای صبحانه یا تقریباً هر نوع گوشت، مرغ یا ماهی تهیه می کنند
سیب زمینی جدید سوخاری با آویشن و سیر دستور تهیه
این دستور پخت سیب زمینی جدید یک غذای آسان برای تهیه است و می توان آن را با سیب زمینی جدید، بچه ماهی یا سیب زمینی های گرد کوچک قرمز یا سفید درست کرد
دستور العمل سیب زمینی سوخاری چیمیچوری
مقداری قاچ سیب زمینی را با سس چیمیچوری بریزید و در فر بیندازید و با این دستور به سرعت سیب زمینی سوخاری خوشمزه ای خواهید داشت