دستور پخت گوشت خوک پارمزان

فهرست مطالب:

دستور پخت گوشت خوک پارمزان
دستور پخت گوشت خوک پارمزان
Anonim

گوشت خوک کباب پارمزان یک دستور غذای اصلی خوش طعم، سریع و آسان است. مواد را برای یک شام سریع لحظه آخری در دسترس نگه دارید. اطمینان حاصل کنید که یک کباب بدون استخوان با برش وسط که بزرگتر از 2 پوند نباشد دارید. پختن انواع استخوانی یا گره خورده خیلی بیشتر طول می کشد.

مطمئن شوید که برای این دستور غذای گوشت خوک کباب می‌خرید، نه یک فیله گوشت خوک. فیله گوشت یک برش بسیار کوچکتر است و خیلی سریعتر پخته می شود. این دو در دستور العمل ها قابل تعویض نیستند.

این درمان ساده را می توان برای فیله گوشت گاو نیز استفاده کرد. می توانید نوع پنیر مورد استفاده خود را تغییر دهید. رومانو جایگزین خوبی خواهد بود. یا از نوع دیگری از گیاه خشک استفاده کنید. ریحان یا پونه کوهی انتخاب های خوبی خواهند بود.

این کباب را با مقداری سیب زمینی خلال شده یا پوره سیب زمینی، مقداری لوبیا سبز یا مارچوبه و رول یا اسکون شام سرو کنید. برای دسر، یک کیک شکلاتی ساده یا چند عدد براونی می تواند یک پایان خوشمزه باشد.

مواد لازم

  • 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
  • 1 قاشق چایخوری آویشن خشک
  • 2 قاشق غذاخوری آب مرغ
  • 1/2 قاشق چایخوری نمک
  • 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده
  • 1 (2 تا 3 پوند) کباب گوشت خوک وسط برش بدون استخوان
  • 1/2 فنجان پنیر پارمزان رنده شده
  • 1/4 فنجان پنیر پارمزان رنده شده

مراحل رسیدن به آن

  1. جمع آوریدمواد تشکیل دهنده.
  2. فر را از قبل با دمای 375 فارنهایت گرم کنید.
  3. در یک کاسه کوچک، روغن زیتون، آویشن، آب مرغ، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. گوشت خوک را در این مخلوط بغلتانید، سپس در هر دو نوع پنیر پارمزان بغلتانید تا بپوشانید.
  4. گوشت خوک را روی یک ماهیتابه قرار دهید و با پنیر باقی مانده بپاشید.
  5. کباب، بدون پوشش، به مدت 40 تا 50 دقیقه تا زمانی که دماسنج داخلی گوشت حداقل 145 فارنهایت را ثبت کند.
  6. گوشت خوک را از ماهیتابه خارج کنید، روی آن را بپوشانید و بگذارید 10 دقیقه قبل از برش دادن برای سرو بماند.
  7. سرو کنید و لذت ببرید.

توصیه شده: