دستور پخت هویج بچه کره ای

فهرست مطالب:

دستور پخت هویج بچه کره ای
دستور پخت هویج بچه کره ای
Anonim

این دستور خوشمزه برای هویج بچه کره شده غذای جانبی عالی برای شام شب هفته است و یک افزودنی خوشمزه برای یک وعده غذایی تعطیلات است. از آنجایی که آنها کمی شیرین تر از هویج های معمولی هستند، همه آنها را دوست دارند، از جمله بچه های کوچک. این هویج را با همه چیز از مرغ سوخاری گرفته تا گوشت یا استیک کبابی یا همبرگر سرو کنید.

این هویج ها بسیار آسان آماده می شوند زیرا لازم نیست آنها را پوست بگیرید. با این حال، ابتدا باید آنها را بررسی کنید و هر کدام را که تقسیم شده اند حذف کنید. هویج‌هایی را که ممکن است مقداری سبز به آن چسبیده باشد، برش دهید.

مواد لازم

  • 1 پوند هویج بچه
  • 2 قاشق غذاخوری کره بدون نمک
  • نمک کوشر، به مزه
  • فلفل سیاه تازه آسیاب شده، به مزه

مراحل رسیدن به آن

مواد را جمع کنید.

Image
Image

هویج ها را در یک قابلمه قرار دهید و آب را به اندازه 1/2 اینچ بپوشانید.

Image
Image
  • روی حرارت زیاد بجوشانید.
  • حرارت را تا حد متوسط کم کنید و هویج ها را به مدت 3 تا 6 دقیقه یا تا زمانی که با چنگال سوراخ شوند، بجوشانید.
  • قابلمه را از روی حرارت بردارید و هویج ها را آبکش کنید و حرارت را خاموش کنید. هویج ها را در قابلمه برگردانید و کره را اضافه کنید.

    Image
    Image
  • قابلمه را با هویج و کره با حرارت خاموش روی شعله قرار دهید.
  • اجازه دهیدکره ذوب شده؛ به آرامی هم بزنید تا هویج پوشانده شود. نمک و فلفل بپاشید و بلافاصله سرو کنید.

    Image
    Image
  • لذت ببرید!
  • آیا کیسه های بچه هویج هویج نابالغ هستند؟

    کیسه‌های هویج کوچک با لبه‌های گرد (به شکل مینی هات‌داگ) که برچسب «بیبی هویج» دارند، واقعاً هویج «بچه» نیستند. بچه هویج واقعی آنهایی هستند که در سنین پایین برداشت شده اند. بسته‌بندی شده «هویج بچه» هویج‌هایی با اندازه کامل هستند که با استفاده از دستگاه مخصوص به اندازه کوچک‌تر بریده شده‌اند.

    نکته

    • وسوسه نشوید که چربی موجود در این دستور غذا را جایگزین کنید. استفاده از کره طعم و مزه این هویج ها را فراهم می کند در حالی که مارگارین یا روغن زیتون باعث ایجاد طعم مشابه نمی شوند.
    • اگر قرار است بیش از چهار نفر سرو کنید این دستور به راحتی دو یا سه برابر می شود.

    تنوع دستور غذا

    • مقداری پودر فلفل قرمز و زیره سبز اضافه کنید تا به آن حالت تکس-مکس پیدا کند، یا روی گیاهان خشکی مانند آویشن، پونه کوهی یا ریحان بپاشید تا کمی رنگ و خاکی داشته باشد.
    • با پیاز سبز خرد شده یا جعفری برگ تخت خرد شده تزئین کنید.
    • برای تهیه این دستور غذا با هویج کامل خلال شده، زمان پخت را به ۴ تا ۷ دقیقه افزایش دهید. هویج را بچشید؛ وقتی آنها نرم هستند اما هنوز کمی سفت هستند، تمام می شوند.

    توصیه شده: