آهسته پز 3 دانه فلفل قرمز با گوشت چرخ کرده

فهرست مطالب:

آهسته پز 3 دانه فلفل قرمز با گوشت چرخ کرده
آهسته پز 3 دانه فلفل قرمز با گوشت چرخ کرده
Anonim

این فلفل دلمه ای آرام پز را با هم در آرام پز بریزید و از ستایش لذت ببرید. این یک کاسه قرمز عالی برای لذت بردن در یک عصر پاییزی یا روز برفی است. استفاده از لوبیاهای کنسرو شده آن را به یک آماده سازی سریع تبدیل می کند و آهسته پز پخت را تقریباً بدون دست می کند. آرام پز را روشن کنید و به کارهای روزمره خود ادامه دهید.

این فلفل دلمه ای حاوی سه نوع کنسرو لوبیا است. از لوبیا لیما، لوبیا چشم بلبلی و لوبیا شمالی استفاده کنید، یا لوبیا چیتی، لوبیا سیاه یا لوبیا سیاه را جایگزین یک یا دو گونه از انواع پیشنهادی کنید. افزودن گوشت چرخ کرده، گوجه‌فرنگی و چاشنی فلفل چیلی آن را به یک فلفل دلمه‌ای دلچسب و خوش طعم تبدیل می‌کند.

همانند اکثر فلفل قرمزها، دستور غذا همه کاره است و به راحتی با ذائقه خانواده شما سازگار می شود. بوقلمون چرخ کرده یک جایگزین عالی برای گوشت چرخ کرده گاو است یا از مقداری سوسیس چرخ کرده همراه با گوشت چرخ کرده برای طعم بیشتر استفاده کنید. اگر همیشه به دنبال راه‌هایی برای تشویق بچه‌ها به خوردن سبزیجات هستید، حدود 1/2 فنجان هویج رنده شده را به فلفل قرمز اضافه کنید. هویج به همراه کمی رنگ به غذا شیرینی طبیعی می بخشد.

مرحله قهوه ای شدن گوشت چرخ کرده را نادیده نگیرید. گوشت چرخ کرده وقتی به صورت خام به قابلمه اضافه می شود، بافت و رنگ نسبتاً غیر اشتهاآوری به خود می گیرد. بنابراین، مگر اینکه در حال درست کردن نان گوشت، فلفل شکم پر یا غذای مشابه هستید، همیشه گوشت گاو را قهوه ای کنید.اولین. نه تنها ظرف تمام شده جذاب تر خواهد بود. چربی کمتری خواهد داشت.

این فلفل قرمز خانگی راضی کننده است اما طعم ملایمی دارد. اگر هوس گرمای بیشتری در فلفل قرمز دارید، 1/2 قاشق چایخوری یا بیشتر از فلفل قرمز خرد شده به آن اضافه کنید یا یک فلفل فلفل چیلی هالاپینو یا سرانو چرخ کرده اضافه کنید.

مواد لازم

  • 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی
  • 1 1/2 پوند گوشت چرخ کرده
  • 1 پیاز متوسط
  • 1 حبه سیر
  • 1 (16 اونس) قوطی لوبیا قرمز، یا لوبیا قرمز کوچک
  • 1 (16 اونس) کنسرو لوبیا لیما یا لوبیا کره
  • 1 (16 اونس) قوطی لوبیا شمال عالی
  • 1 (15 اونس) قوطی گوجه فرنگی
  • 2 (8 اونس) قوطی سس گوجه فرنگی
  • 2 قاشق غذاخوری سس چیلی یا سس کچاپ
  • 1 قاشق غذاخوری پونه کوهی خشک
  • 1 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز
  • 1 قاشق چایخوری نمک، یا به مزه
  • فلفل سیاه تازه آسیاب شده، به مزه

مراحل رسیدن به آن

  1. همه لوبیاها را در آبکش بریزید و روی آنها آب سرد بریزید تا بشویید.
  2. روغن نباتی را در یک تابه بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. گوشت چرخ کرده را در ماهیتابه خرد کنید و مرتباً هم بزنید تا زمانی که دیگر صورتی رنگ نشود بپزید. گوشت گاو را آبکش کرده و به آرام پز منتقل کنید.
  3. پیاز را ریز خرد کنید سیر را خرد کنید. آنها را به گوشت گاو در آرام پز اضافه کنید.
  4. لوبیاهای آبکش شده، گوجه فرنگی، سس گوجه فرنگی، سس کچاپ یا فلفل قرمز، پونه کوهی، پودر فلفل قرمز، نمک و فلفل را اضافه کنید.
  5. در قابلمه را بپوشانید و حدود 5 تا 7 ساعت یا تا زمانی که سبزیجات نرم شوند روی حرارت کم بپزید.
  6. چشیدن و تنظیم چاشنی ها در صورت نیاز.
  7. براییک وعده غذایی متعادل، فلفل قرمز را با نان ذرت خانگی و سالاد یا سبزیجات تازه خرد شده سرو کنید.

توصیه شده: