دستور کوکتل La Vie En Rouge با گرند مارنیه

فهرست مطالب:

دستور کوکتل La Vie En Rouge با گرند مارنیه
دستور کوکتل La Vie En Rouge با گرند مارنیه
Anonim

La vie en rouge از فرانسوی به معنای "زندگی در قرمز" ترجمه می شود. این یک نام مناسب برای این نوشیدنی لذت بخش از Grand Marnier است. این یک کوکتل تعطیلات شگفت انگیز درست می کند که مطمئناً در هر گردهمایی کریسمس مورد علاقه خواهد بود.

این نوشیدنی ترکیبی با طراوت و ساده از زغال اخته و Grand Marnier است که با عطر و طعم شیرین رزماری تقویت شده است. این سه طعم برای یک کوکتل معطر، میوه‌ای و دوست‌داشتنی با هم ترکیب می‌شوند که مخلوط کردن آن فوق‌العاده آسان است. شما همچنین می توانید آن را با پارچ درست کنید، گزینه ای که همیشه باعث می شود سرگرمی ها به آرامی پیش برود.

مواد لازم

  • 10 تا 12 سوزن رزماری
  • 1/2 اونس شربت ساده
  • 1 1/2 اونس لیکور پرتقال مبتنی بر براندی
  • 1 1/2 اونس آب زغال اخته
  • 1/2 اونس آب لیموی تازه فشرده
  • شاخه رزماری، برای تزئین

مراحل رسیدن به آن

  1. مواد را جمع کنید.
  2. در یک کوکتل شیکر، 10 تا 12 سوزن رزماری و شربت ساده را اضافه کنید. به آرامی قاطی کنید.
  3. لیکور پرتقال، آب زغال اخته و آب لیمو را اضافه کنید. شیکر را با یخ پر کنید و به شدت تکان دهید.
  4. در یک لیوان قدیمی پر از یخ تازه صاف کنید.
  5. با یک شاخه رزماری تزئین کنید. سرو کنید و لذت ببرید.

زغال اخته تازه فشردهآبمیوه

وقتی زغال اخته در فصل است، این نوشیدنی با آب کرن بری تازه فشرده شده شگفت انگیز است. میوه به خودی خود بسیار ترش است، بنابراین اگر می خواهید به سادگی آنها را در شیکر مخلوط کنید، ممکن است لازم باشد شربت ساده بیشتری اضافه کنید (3/4 اونس را امتحان کنید).

گزینه دیگر شیرین کردن کرن بری با روش سنتی اجاق گاز است که اغلب برای تهیه کرن بری برای دستور غذاها استفاده می شود. برای آب کرن بری تازه، به 1 فنجان کرن بری، 1/2 فنجان آب و 1/4 فنجان شکر نیاز دارید.

  1. در قابلمه ای که به اندازه کافی بزرگ است تا کرن بری ها در یک لایه قرار گیرند، روی توت ها را با آب بپوشانید و شکر را اضافه کنید.
  2. از حرارت متوسط استفاده کنید و به هم زدن ادامه دهید تا همه زغال اخته ها از بین بروند.
  3. بلافاصله از روی حرارت بردارید و بگذارید خنک شود.
  4. سپس می توانید توت ها را تا آخر در تابه ریخته و مواد جامد را صاف کنید. همچنین، مقدار مورد نیاز را به شیکر خود اضافه کنید، آنها را با رزماری مخلوط کنید و کوکتل را با استفاده از یک صافی مشبک روی لیوان صاف کنید.

La Vie En Rouge چقدر قوی است؟

Grand Marnier ممکن است یک لیکور باشد اما در واقع به اندازه اکثر تکیلاها، ودکاها و ویسکی ها قوی است. این کوکتل با درجه حرارت 80 بطری شده، آنقدر که فکر می کنید سبک نخواهد بود. با این حال، خیلی قوی نیست و تا 13 درصد ABV (26 اثبات) را با هم مخلوط می‌کند که شبیه شراب است.

تنوع دستور غذا

هنگامی که این نوشیدنی را با پارچ درست می‌کنید، راحت‌تر می‌توانید از شربت رزماری صرفنظر کنید و به جای آن شربت ساده رزماری درست کنید.

  • برای یک پارچ 60 اونسی، هر کدام 20 اونس (2 1/2 فنجان) را با هم ترکیب کنیداز گرند مارنیه و آب زغال اخته با 6 اونس (3/4 فنجان) هر کدام از آب لیمو و شربت رزماری. هم بزنید و به مزه تنظیم کنید (برای شیرینی بیشتر زغال اخته یا شربت یا آب لیمو اگر خیلی شیرین است).
  • پانچ خنک شده را در لیوان های پر از یخ سرو کنید و به عنوان چاشنی چند سوزن رزماری یا یک لیمو ترش اضافه کنید. باید 13 وعده چهار اونسی ایجاد کند.
  • اگر می خواهید طعم رزماری قوی تری داشته باشید، یک شاخه کامل را به پارچ اضافه کنید و بگذارید چند ساعت دم بکشد. وقتی به طعم دلخواهتان رسید آن را بردارید.
  • پانچ (یا یک نوشیدنی) را نیز می توان با شراب گازدار یا یک نوشابه سبک اضافه کرد تا با طراوت بیشتر شود.

توصیه شده: