دستور کوکتل قرن بیستم

فهرست مطالب:

دستور کوکتل قرن بیستم
دستور کوکتل قرن بیستم
Anonim

کوکتل قرن بیستم یک جواهر کوچک فراموش شده در لیست نوشیدنی های کلاسیک است. این یک کوکتل فوق‌العاده است که چند همراه نامحتمل را گرد هم می‌آورد و با چشیدن طعم ظرافت بیشتر طرفداران به مد بازگشته است.

اگرچه ممکن است فکر نکنید که جین، شکلات و لیمو به خوبی با هم کار می کنند، اما این دستور غذا یک سورپرایز دلپذیر را ارائه می دهد. ترکیب جین و کرم دکاکائو شگفت‌انگیز است و همانطور که گری ریگان در Joy of Mixology اشاره می‌کند، لیمو مانند یک فویل برای لیکور شیرین عمل می‌کند. افزودن ظرافت Lillet Blanc همه آنها را برای ایجاد یک نوشیدنی ترش جاودانه گرد هم می آورد.

نابغه قرن بیستم، متصدی بار بریتانیایی C. A. تاک، طبق کتاب ویلیام جی تارلینگ در سال 1937 «کتاب کوکتل رویال کافه»، مجموعه‌ای از نوشیدنی‌های بارهای لندن. اگرچه منشا انگلیسی دارد، اما الهام بخش کوکتل آمریکایی است. قرن بیستم قطار مسافربری معروفی بود که از سال 1902 تا 1967 بین نیویورک و شیکاگو حرکت می کرد. این کوکتل که به خاطر اقامتگاه های مسافرتی زیبا و تجربه غذاخوری مجلل خود شناخته شده است، یک مسابقه مناسب برای سفرهای ریلی مجلل است که الهام بخش آن بوده است.

مواد لازم

  • 1 1/2 اونس جین
  • 1/2 اونس کرم سفید کاکائو
  • 1/2 اونس لیلت بلان
  • 1/4 اونسآب لیموی تازه فشرده

مراحل رسیدن به آن

مواد را جمع کنید.

Image
Image

در یک کوکتل شیکر، جین، کرم دکاکائو، لیلت بلان و آب لیمو را بریزید. با یخ پر کنید.

Image
Image

خوب تکان دهید.

Image
Image

در یک لیوان کوکتل خنک شده صاف کنید.

Image
Image

نکته

می توانید ترکیبات تاکیدی را مطابق با سلیقه خود تغییر دهید. بسیاری از مردم از 3/4 اونس لیلت بلان و 1/2 اونس آب لیمو لذت می برند. برخی دیگر لیمو را در دستور غذا به 3/4 اونس افزایش می دهند، و دو مورد دیگر را در 1/2 اونس برای یک کوکتل ترش نگه می دارند.

یک کوکتل قرن بیستمی چقدر قوی است؟

وقتی صحبت از قوت به میان می آید، این کوکتل کمی سبک تر از جین مارتینی اصلی است و شبیه به نوشیدنی های دیگر این سبک است. باید تا 25 درصد ABV (50 proof) تکان بخورد که بسیار قوی است. به آرامی از این یکی لذت ببرید و این نباید مشکلی ایجاد کند.

تنوع دستور غذا

نوع دیگری از کوکتل قرن بیستم وجود دارد که طعم مشابهی دارد اما تغییرات کمی در مواد ایجاد می کند. در این دستور غذا می توانید به جای لیلت بلان از کوکی آمریکانو استفاده کنید. طعم شکلات از Amaro Meletti می آید، یک هضم کننده گیاهی که با بادیان و زعفران مزه دار می شود و هنوز طعم کاملی دارد که یادآور شکلات است. خال شکلات تلخ این جنبه را به خوبی بیان می کند.

توصیه شده: