فهرست مطالب:
2024 نویسنده: Isaac Marshman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 05:57
The Mint Julep یک کوکتل بوربن نمادین است که قطعاً نمی خواهید آن را از دست بدهید. نوشیدنیهایی که اینقدر محبوب هستند گاهی اوقات میتوانند سخت به نظر برسند، اما این دستور در واقع فوقالعاده آسان است و فقط به چند ماده اولیه نیاز دارد.
فرای بوربن، شکر و نعناع، تنها نیاز دیگر برای این نوشیدنی یخ خرد شده است. سایر اشکال یخ اثر مشابهی ایجاد نمی کنند، بنابراین قبل از مخلوط کردن این کوکتل، برای ایجاد یک تپه خوب از یخ خرد شده وقت بگذارید. به طور سنتی، جولپس نعناع در فنجان های نقره ای یا اسپند سرو می شود و با دسته یا لبه نگه داشته می شود تا فنجان یخبندان بهینه را حفظ کند. آنها در هر لیوان بلندی به خوبی کار می کنند.
The Mint Julep نوشیدنی سنتی دربی کنتاکی است که به محبوبیت این کوکتل کمک کرده است. دهها هزار ژولپ نعناعی در چرچیل داونز در لوئیزویل سرو میشود و طرفداران بیشماری که مسابقه را در سراسر کشور تماشا میکنند لذت میبرند. جولپ نعناع با تعادلی از طعمهای شیرین، دودی و گیاهی در تمام طول سال خوشمزه است.
"نعناع جولپ یکی از بهترین کوکتل های تمام دوران است. سفت و تشنگی است، در روزهای گرم هیچ چیز شبیه آن نیست. از کوچکترین تکه های یخی که می توانید استفاده کنید. رقیق شدن اضافی نوشیدنی را خنک می کند. این دستور غذا کاملاً نسبت ایده آل من را داردخوشمزه است." -تام میسی
مواد لازم
- 4 تا 5 شاخه نعناع، فقط برگ
- 2 حبه قند یا 1/2 اونس شربت ساده
- 2 1/2 اونس ویسکی بوربن
- شاخه نعناع، برای تزئین
مراحل رسیدن به آن
مواد را جمع کنید.
برگ های نعناع و شکر یا شربت ساده را در یک فنجان جولپ، لیوان کولینز یا دو لیوان قدیمی بریزید.
خوب مخلوط کنید تا شکر حل شود و روغن و عطر نعناع آزاد شود.
بوربون را اضافه کنید.
لیوان را با یخ خرد شده پر کنید و خوب هم بزنید تا لیوان یخ بزند.
با یک شاخه نعنا تزیین کنید. با نی سرو کنید و لذت ببرید.
نکته
- نعنای خود را به آرامی مخلوط کنید. هدف این است که اسانس ها را آزاد کنیم، نه اینکه برگ ها را تکه تکه کنیم.
- ساخت یخ خرد شده بدون دستگاه یکی دیگر از کاربردهای مزاحم شماست: تکه های یخ را در کیسه لوئیس (کیسه پارچه ای که مخصوص این کار ساخته شده است) قرار دهید یا آن را در یک حوله بپیچید و آن را بکوبید تا مکعب های شما کاملاً له شوند. یخ. (این نیز یک تسکین دهنده استرس فوق العاده و بی خطر است.)
- هنگامی که نوشیدنی را درست کردید، زمان بگذارید و آن را به آرامی هم بزنید تا لیوان یخ بزند. این باید حداقل 30 ثانیه طول بکشد، اما هر چه بیشتر آن را انجام دهید، بهتر است.
- بوربون مورد علاقه خود را بریزید. برای این واقعیت ساده که بوربن تنها مایع Julep است، بهتر است یکی از مارک های رده بالا را انتخاب کنید. اگرچه ویسکی شیرین و طعم دار استدر درجه اول چیزی است که شما طعم آن را خواهید چشید.
- قبل از تزیین با شاخه نعناع، به آرامی با دست روی آن بزنید تا روغن معطر نعناع آزاد شود.
- ژولپ نعناع برای نوشیدن خوب است، اما با پیشغذاهای جنوبی نیز به خوبی جفت میشود. سعی کنید با ترشی میگو، تخممرغ و پنیر پیمینتو ترکیب کنید.
تغییرهای دستور غذا
The Mint Julep مدت زیادی است که وجود داشته است که بارها از آن اقتباس شده است. تکنیک اختلاط آن ساده شده است و مواد برای ایجاد تغییرات جدید اضافه یا جایگزین شده اند. در حالی که کوکتل کلاسیک فوق العاده است، کشف همه گزینه های خود سرگرم کننده است.
- به عنوان جایگزینی برای مخلوط کردن نعنا و شکر، می توانید شربت ساده را با نعناع دم کنید. می توانید از ریختن و هم زدن صرف نظر کنید، و این یک راه خوب برای حفظ نعناع تازه است که در حال بد شدن است.
- همچنین بسیاری از دستور العمل های الهام گرفته از نعناع Julep برای کشف وجود دارد. برای مثال، میتوانید از ژولپ هلو سفید یا یکی که دارای زنجبیل است لذت ببرید. برخی رویکرد کاملاً متفاوتی دارند و ویسکی را با جین یا براندی نیز عوض میکنند.
- طعم جولپ نعناع نیز به طرز خارق العاده ای در یک پاپ یخ یخ زده ثبت می شود. برای روزهای گرم تابستان عالی است.
جولپ نعناع چقدر قوی است؟
جولپ نعناع طعم مطبوعی دارد، اما حاوی یک شات بلند بوربن و چیزهای دیگری برای کاهش محتوای الکل آن است. اگر آن را با ویسکی 80 ضخیم درست کنید، وزن آن باید حدود 28 درصد ABV (56 اثبات) باشد. این نوشیدنی حتی با بوربن های مقاوم تر قوی تر خواهد بود. بهتر است لذت ببریداین یکی خوب و آهسته است.
توصیه شده:
دستور العمل کوکتل کلاسیک مای تای
مای تای یک کوکتل رام گرمسیری عالی است که با طعمی شگفت انگیز پر شده است. دستور اصلی یا نسخه جدیدتر را مخلوط کنید تا مهمانی تابستانی خود را شروع کنید
دستور کوکتل پتی نعناع
نعناع فلفلی یک کوکتل خوشمزه و آسان است که ترکیبی از نعناع و شکلات است. دستور العمل های مدرن و یکپارچهسازی با سیستمعامل برای این نوشیدنی محبوب را کاوش کنید
دستور کوکتل استینگر با براندی و نعناع
نیش براندی یک کوکتل ساده و لذت بخش است. این دستور غذا براندی مورد علاقه شما را با خامه منته مخلوط می کند تا یک جرعه خوش طعم و معمولی ایجاد کند
طرز تهیه کوکتل منجمد خیار نعناع مارگاریتا
مارگاریتا نعناع خیار تند پر از طعم و مزه است. دستور تهیه تکیلا ترکیبی دارای پسزمینه جالبی است، اما یک ضربه تاباسکو نیز دارد
دستور کوکتل جین و نعناع زمرد
The Emerald Isle یک مارتینی جین نعنایی جالب است. دستور غذا بسیار آسان است، با استفاده از کمی کرم منته برای ایجاد یک کوکتل سبز فراموش نشدنی