دستور پخت فلفل قرمز کلاسیک

فهرست مطالب:

دستور پخت فلفل قرمز کلاسیک
دستور پخت فلفل قرمز کلاسیک
Anonim

با خیال راحت تقریباً هر ماده ای را در این دستور غذای کلاسیک فلفل قرمز Crockpot جایگزین کنید. از تخیلت استفاده کن! ما فلفل دلمه‌ای را دوست داریم، بنابراین اگر فلفل دلمه‌ای ایده‌آل شما زبانتان را می‌سوزاند، فلفل قرمز، فلفل دلمه‌ای هالاپینو و هابانرو و البته پودر فلفل بیشتر را اضافه کنید. و مطمئن شوید که به تمام دستور العمل های فلفل دلمه ای ما برای ایده های بیشتر نگاهی می اندازید.

چیلی واقعی تگزاس یا مکزیک حاوی لوبیا نیست و به جای گوشت چرخ کرده از تکه های استیک گرد یا چاک استفاده می کند. اما اگر به دنبال یک دستور غذای کلاسیک فلفل قرمز آمریکایی هستید، شکست دادن این غذا سخت است. این یک دستور العمل ملایم است، بنابراین با توجه به ذائقه خود آن را مزه دار کنید.

همه چیزی که با این دستور ساده نیاز دارید، مقداری خامه ترش، آووکادو یا گواکامول برش داده شده، پنیر رنده شده، یک سالاد سبز، و مقداری چای سرد سرد یا آبجو است.

مواد لازم

  • 1 پوند گوشت چرخ کرده
  • 2 پیاز متوسط، خرد شده
  • 4 حبه سیر خرد شده
  • 2 (14 اونس) قوطی گوجه فرنگی خرد شده، آبکش نشده
  • 1 (15 اونس) قوطی سس گوجه فرنگی
  • 1 تا 2 قاشق غذاخوری پودر فلفل قرمز، به مزه
  • 1 قاشق چایخوری زیره آسیاب شده
  • 1/2 قاشق چایخوری برگ پونه کوهی خشک
  • 1/2 قاشق چایخوری نمک
  • 1/8 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده
  • 1/4 قاشق چایخوری فلفل کاین
  • 2 (15 اونس) قوطی لوبیا قرمز، شسته و آبکش شده
  • 2 قاشق غذاخوری نشاسته ذرت
  • 1/4 فنجانآب

مراحل رسیدن به آن

  1. گوشت چرخ کرده را در یک ماهیتابه سنگین همراه با پیاز تفت دهید تا گوشت قهوه ای شود و هم بزنید تا در حین پختن گوشت خرد شود. خوب آبکش کنید.
  2. گوشت گاو و پیاز پخته شده، سیر، گوجه فرنگی خرد شده، سس گوجه فرنگی، پودر چیلی، زیره آسیاب شده، پونه کوهی خشک، نمک، فلفل، فلفل کاین و لوبیاهای آبکش شده و آبکش شده را در آرام پز 4 لیتری با هم ترکیب کنید. و هم بزنید.
  3. در قابلمه را بپوشانید و روی حرارت ملایم به مدت ۶ تا ۸ ساعت یا تا زمانی که سبزیجات نرم شوند بپزید. حرارت را زیاد کنید. نشاسته ذرت و آب را در یک کاسه کوچک مخلوط کنید تا یکدست شود و به فلفل چیلی اضافه کنید و خوب هم بزنید. درب آرام پز را باز کنید و حدود 15 دقیقه بپزید تا فلفل ها کمی غلیظ شوند.
  4. چیلی را با مقدار زیادی همراهی، از جمله خامه ترش، پیاز سبز خرد شده، گواکامول، هالاپینو ورقه شده و پنیر رنده شده سرو کنید.

توصیه شده: