دستور پخت دنده خوک به سبک کشوری

فهرست مطالب:

دستور پخت دنده خوک به سبک کشوری
دستور پخت دنده خوک به سبک کشوری
Anonim

این دنده های گوشت خوک به سبک کانتری با دنده های گوشتی و بدون استخوان به سبک روستایی، سوپ تغلیظ شده و مخلوط سس قارچ درست می شوند. مطمئناً در خانه شما مورد علاقه شما خواهد بود، زیرا این دنده ها بسیار لطیف و خوش طعم هستند. مخلوط سس با دنده ها و پوره سیب زمینی فوق العاده است، یا آنها را با برنج یا برنج گل کلم سرو کنید.

دنده های روستایی شبیه به گوشت خوک هستند و برای پخت آهسته یا آب پز انتخابی عالی هستند. این نوع دنده ها در مقایسه با سایر برش های گوشت خوک نسبتاً ارزان هستند و وقتی کم و آهسته پخته شوند آبدار و لطیف هستند و برای درست کردن آنها در آهسته پز عالی هستند. به راحتی دستور غذا را دوبرابر کنید تا برای گروه بزرگتری سرو کنید.

در حالی که این دستور غذا از کنسرو خامه سوپ قارچ استفاده می کند، خیالتان راحت باشد که خودتان یکی از آن را درست کنید. ما یک دستور تهیه سوپ تغلیظ شده خانگی داریم که در صورت تمایل می توانید از آن استفاده کنید.

این دستور پخت سوپ به سبک روستایی محبوب با خامه قارچ، دنده های تند و خوشمزه ای تولید می کند که با پوره سیب زمینی و ذرت یا سبزیجات بخارپز یک وعده غذایی فوق العاده را ایجاد می کند.

مواد لازم

  • 2 تا 3 پوند دنده به سبک روستایی، بدون استخوان
  • نمک کوشر، به مزه
  • فلفل سیاه تازه آسیاب شده، به مزه
  • 1 (10 3/4 اونس) قوطی خامه تغلیظ شده سوپ قارچ
  • 8 اونس قارچ تازه، ضخیم برش شده
  • 1 سس قارچ پاکتیمیکس
  • 1/2 قاشق چایخوری پاپریکا شیرین
  • 1 قاشق غذاخوری پر از آرد همه منظوره، اختیاری

مراحل رسیدن به آن

  1. مواد را جمع کنید.
  2. دنده های بدون استخوان را در آرام پز قرار دهید.
  3. در یک کاسه سوپ تغلیظ شده را با قارچ های برش خورده، مخلوط سس و پاپریکا مخلوط کنید.
  4. روی آن را بپوشانید و به مدت 6 تا 8 ساعت با حرارت ملایم یا حدود 3 تا 4 ساعت با حرارت زیاد بپزید.
  5. دنده های سبک روستایی را در یک بشقاب گرم بردارید و گرم نگه دارید.
  6. برای غلیظ شدن سس، با 1 قاشق غذاخوری آرد و 2 قاشق غذاخوری آب سرد خمیری صاف درست کنید. مخلوط آرد و آب را به آب گوشت اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. آن را روی حرارت قرار دهید و 15 دقیقه دیگر بپزید.
  7. دنده ها و سس به سبک روستایی را با پوره سیب زمینی و ذرت یا سبزیجات بخارپز یا تازه مورد علاقه خانواده خود سرو کنید.

نکته

آرد برای یک سس غلیظ تر است که اگر دنده ها را زیاد بپزید ممکن است لازم نباشد.

تنوع دستور غذا

  • در صورت تمایل می توانید به جای دنده های گوشت خوک روستایی از کباب گوشت خوک بدون استخوان استفاده کنید.
  • اگر می خواهید کمی زیپ بیشتر به سس اضافه کنید، به سلیقه خود یک یا دو سس Worcestershire اضافه کنید.

نحوه ذخیره

دنده های باقیمانده را می توان در ظرف دربسته در یخچال به مدت سه تا چهار روز نگهداری کرد.

پیوندهای مفید

  • نکات و ترفندهای ساده برای آرام پز شما
  • بیشترین بهره را از خرید آهسته پز خود ببرید

توصیه شده: