پنکک کودک هلندی بلوبری

فهرست مطالب:

پنکک کودک هلندی بلوبری
پنکک کودک هلندی بلوبری
Anonim

این پنکیک بچه هلندی بسیار آسان برای مخلوط کردن و پختن است، و پف و طعم آن را به یک غذای صبحانه چشمگیر تبدیل کرده است. چند عدد زغال اخته رنگ و طعم بیشتری به پنکیک می دهد و این یک راه عالی برای استفاده از زغال اخته تازه است.

درست کردن این پنکیک های فر به این معنی است که روی تابه یا سینی روی اجاق گاز نگذارید تا پنکیک ها را به صورت دسته ای برگردانید. فقط مخلوط کنید، خمیر را در ظرف پخت بریزید و آن را در فر قرار دهید!

مواد لازم

  • 3/4 فنجان آرد همه منظوره (3 1/2 اونس)
  • 1 قاشق چایخوری شکر
  • 1/4 قاشق چایخوری نمک
  • 3/4 فنجان شیر
  • 3 تخم مرغ بزرگ
  • 3 قاشق غذاخوری کره شور
  • 1/2 فنجان زغال اخته (تازه)
  • اختیاری: پودر قند
  • اختیاری: شربت

مراحل رسیدن به آن

  1. مواد را جمع کنید.
  2. فر را با دمای 425 فارنهایت/220 درجه سانتیگراد/گاز 7 گرم کنید. وقتی فر تقریباً از قبل گرم شد، کره را در یک ظرف پخت 2 لیتری بریزید و در فر قرار دهید تا ذوب شود. با دقت نگاه کنید تا مطمئن شوید که کره خیلی قهوه ای نشود. باید داغ باشد و کف کند، اما قهوه ای نشود.
  3. در یک کاسه کوچک آرد، شکر و نمک را با هم مخلوط کنید. خوب مخلوط کنید تا مواد مخلوط شوند.
  4. در یک کاسه متوسط، شیر و تخم مرغ را با همزن بزنید تا خوب مخلوط شوند.
  5. مخلوط آرد را با شیر و تخم مرغ مخلوط کنیدمخلوط با لیسک هم بزنید تا خمیر یکدست شود.
  6. ظرف پخت را با کره داغ از فر خارج کرده و روی توری قرار دهید. خمیر را داخل تابه بریزید.
  7. زغال اخته را روی خمیر بپاشید.
  8. به مدت 14 تا 17 دقیقه بپزید، تا زمانی که پنکیک پف کرده و طلایی شود.
  9. پودر قند را روی پنکیک الک کنید و با کره و شربت افرا یا شربت میوه بیشتر سرو کنید.

توصیه شده: