فهرست مطالب:
2024 نویسنده: Isaac Marshman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 05:57
این تونیک آتش سرکه سیب یک معجون با قدرت بالا است که قبل از شروع استفاده از آن باید حداقل 14 روز بماند تا رشد کند. سرکه حمامی است که در آن زنجبیل، زردچوبه، ترب کوهی، فلفل هابانرو، سیر و چند ماده دیگر به یک ماده مقوی خوش طعم، تند، تند و بسیار فعال تبدیل می شود. همچنین در سسهای سالاد، در سوپها، سرخکردهها یا سس مایونز هم زده میشود.
سرکه سیب سرشار از اسید استیک است، بنابراین همیشه باید آن را در آب یا هر حامل دیگر رقیق کنید. به دنبال سرکه سیب ارگانیک با شکوفهای کدر بگردید: این تخمیر "مادر" در سرکه است و نشانه کیفیت است.
مواد لازم
- 1/2 فنجان ریشه زنجبیل تازه (پوست کنده و تکه تکه شده)
- 1/2 فنجان ریشه ترب کوهی (پوست کنده و رنده شده)
- 1 پیاز (ورقه شده)
- 6 حبه سیر (پوست کنده و به آرامی له شده)
- 2 فلفل هابانرو، کاپوت اسکاتلندی، هالاپینو، یا فلفل سرانو (ورقه شده)
- 1 لیمو (ورقه شده)
- 1 تکه 3 اینچی ریشه زردچوبه (پوست کنده و رنده شده یا خیلی نازک برش داده شده)
- 1 ساقه علف لیمو (برش خورده در مورب)
- 1 لیتر سرکه سیب ارگانیک فیلتر نشده
مراحل رسیدن به آن
- مواد را جمع کنید.
- لایهزنجبیل، ترب کوهی، پیاز، سیر، فلفل هابانرو، لیمو، زردچوبه و علف لیمو در یک ظرف شیشه ای تمیز. (به طور متناوب، تمام مواد را در مخلوط کن بریزید و با پالس به خوبی خرد کنید.)
- سرکه را روی ریشه و سبزیجات بریزید و شیشه را تا بالا پر کنید.
- قبل از پیچاندن درب شیشه را با پلاستیک یا کاغذ مومی بپوشانید، زیرا اسید سرکه می تواند باعث ایجاد زنگ زدگی شود. شیشه را در یک مکان خنک و تاریک به مدت حداقل 14 و حداکثر 60 روز قرار دهید (قوی تر می شود) و مخلوط را یک بار در روز تکان دهید.
- پس از پیر شدن مخلوط، آن را از طریق یک الک بسیار ریز یا پارچه پنیر کاملاً صاف کرده و تمام مایع را از مواد جامد خارج کنید. مواد گیاهی را دور بریزید و تونیک را در شیشه های تمیز بریزید.
نکته
- تونیک را می توان در یخچال یا در دمای اتاق نگهداری کرد و برای ماه ها ماندگاری دارد.
- می توانید آن را در آب داغ با کمی عسل مخلوط کنید تا مزه دار شود، اما اگر از آن در آشپزی استفاده می کنید، آن را بدون شیرینی بگذارید.
توصیه شده:
Queimada (نوشیدنی آتش گالیسیا)
Queimada، نوشیدنی آتشین گالیسیا، از مشروبات الکلی سنتی تهیه می شود که تا زمانی که شعله های آتش آبی شود، سوزانده می شود و سپس در مراسمی خاص مصرف می شود
دستور العمل کوکتل جام آتش
جام آتش یک کوکتل عالی برای طرفداران بزرگسال "هری پاتر" است. تای کو، کاهلوا و خامه را با هم ترکیب می کند، سپس با رام شعله ور نمایشی را به نمایش می گذارد
دستور پخت آتش دشت: یک شات داغ از تکیلا و تاباسکو
آتش چمنزار یک دستور پخت آسان است که تاباسکو را به تکیلا شما اضافه می کند. همراه با فلت لاینر و اسید باتری، بسیار تند و قوی است
دستور العمل سیدر آتش
درباره تونیک سلامت کاملاً طبیعی "it" بیشتر کشف کنید. اغلب در فصل آنفولانزا به عنوان یک نوشیدنی معجزه آسا در نظر گرفته می شود، تهیه آب سیب آتشین در خانه آسان است
دستور تهیه سرکه قراضه سیب خانگی
اگر پوست و هسته سیب از پخت باقی مانده است، دیگر نیازی به هدر رفتن آن ضایعات نیست. این دستور پخت سرکه را امتحان کنید