فهرست مطالب:
2024 نویسنده: Isaac Marshman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 05:57
این بالهای مرغ تند و تند با یک پوشش چاشنی پخته میشوند، سپس با یک مخلوط سس تند خانگی، شبیه سس بال بوفالو میپزند.
برای بالهای تندتر، فلفل کاین اضافی را به مخلوط سس اضافه کنید.
مواد لازم
- 6 قاشق غذاخوری (3 اونس) کره بدون نمک
- 2/3 فنجان سس تند، مانند فرانک
- 2 قاشق غذاخوری سس تاباسکو
- 1 قاشق غذاخوری سرکه
- 1 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای، تیره یا روشن، بسته بندی شده
- 3 تا 3 1/2 پوند بال مرغ، حدود 15 بال کامل
- 1/2 فنجان آرد همه منظوره
- 1/2 قاشق چایخوری فلفل کاین
- 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده
- 1 قاشق چایخوری نمک
مراحل رسیدن به آن
مواد را جمع کنید. فر را با دمای 425 فارنهایت گرم کنید.
یک ورقه پخت لبه دار بزرگ را با فویل بپوشانید. اسپری با اسپری نچسب. یا از یک فویل نچسب برای پوشاندن تابه استفاده کنید.
کره، سس تند، تاباسکو، سرکه و شکر قهوه ای را در یک قابلمه با هم ترکیب کنید. روی حرارت متوسط بپزید و هم بزنید تا کره ذوب شود. از روی حرارت بردارید.
نوک بال ها را با قیچی آشپزخانه یا چاقوی سرآشپز بسیار تیز ببرید و دور بیندازید. بالها را در محل اتصال ببرید.
بالها را با حدود 3 قاشق غذاخوری سس تند در یک کاسه بریزید.مخلوط بقیه مخلوط سس تند را کنار بگذارید.
آرد، کاین، فلفل سیاه و نمک را در یک کیسه یا کاسه نگهداری مواد غذایی ترکیب کنید. تکه های بال مرغ را هر بار چند تا در مخلوط آرد بریزید تا کمی پوشش داده شود.
بالها را روی ورقه پخت با فویل بچینید. بال های مرغ را به مدت 20 دقیقه بپزید.
بالها را برگردانید و 20 دقیقه بیشتر بپزید.
بالهای مرغ را در صورت سرو بلافاصله در یک کاسه بریزید، یا اگر به عنوان میانوعده سرو میکنید، آن را در آرام پز قرار دهید تا گرم بماند. سس را اضافه کنید، آن را روی آن بریزید و بلافاصله داغ سرو کنید یا در آرام پز گرم نگه دارید.
با چوب کرفس و پنیر آبی یا سس رنچ یا دیپ دیگری مانند سس مایونز چیپوتل یا سس مایونز چیلی تند سرو کنید.
توصیه شده:
دستور پخت طبل یا بال مرغ داغ و تند
این طبل یا بال مرغ تند با پوششی ترد پخته می شوند. این بال ها را برای میان وعده یا پیش غذا با یک دیپ درست کنید
دستور پخت بال بوفالو داغ و تند
این یک راه آسان برای درست کردن بالهای بزرگ بوفالو است. ابتدا مرغ را بجوشانید، مرغ را قبل از اینکه روی گریل بپزد مرطوب نگه می دارید
دستور پخت سیب داغ داغ
این دستور العمل آسان و گرمکننده برای نوشیدنی داغ سیب در دیگ در اجاق گاز آهسته شما به کمال میرسد
دستور العمل بال داغ توفو بوفالو وگان
این بالهای داغ توفوی بوفالو گیاهی و وگان به طرز خوشمزهای اعتیادآور هستند و در تمام طعمهای بالها بستهبندی میشوند، اما بدون گوشت
دستور پخت سینه دودی داغ و تند
اگر سینه پر ادویه دوست دارید، پس این دستور غذا برای شما مناسب است! می توانید مقدار کاین را متناسب با سلیقه خود تنظیم کنید