دستور پخت نان صبحانه نارنجی

فهرست مطالب:

دستور پخت نان صبحانه نارنجی
دستور پخت نان صبحانه نارنجی
Anonim

ساخته شده با آرد همه منظوره، این نان مخمری آسان برای افرادی که به تازگی طرز تهیه نان را یاد می گیرند، عالی است. طعم دار شده با شکر قهوه ای، پوست پرتقال و آب پرتقال، این یک نان صبحانه و میان وعده عالی است. همچنین برای درست کردن نان تست فرانسوی عالی است.

مواد لازم

  • 3/4 فنجان آب گرم (95 فارنهایت تا 110 فارنهایت)
  • 1 (0.25 اونس) بسته مخمر خشک فعال (2 1/4 قاشق چایخوری)
  • 1/2 فنجان آب پرتقال، در دمای اتاق
  • 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای بسته بندی شده
  • 1 قاشق چایخوری نمک
  • 2 قاشق غذاخوری کره بدون نمک، نرم شده
  • 2 قاشق غذاخوری پوست پرتقال، از 1 پرتقال متوسط
  • 3 فنجان آرد همه منظوره

مراحل رسیدن به آن

مواد را جمع کنید.

Image
Image

در یک کاسه بزرگ، آب گرم و مخمر را مخلوط کنید.

Image
Image

آب پرتقال، شکر قهوه ای، نمک، کره و پوست پرتقال را اضافه کنید. هم بزنید.

Image
Image

2 1/2 فنجان آرد را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. به اندازه کافی آرد باقی مانده را به آن اضافه کنید تا خمیری درست شود که به دنبال قاشق در اطراف کاسه قرار گیرد.

Image
Image

خمیر را روی سطح کمی آردپاشی شده باز کنید و 10 دقیقه ورز دهید و به میزان لازم آرد بیشتری اضافه کنید تا خمیر سفت و یکدست شود.

Image
Image

خمیر را در یک کاسه متوسط چرب شده قرار دهید. خمیر را در کاسه ای برگردانید تا روی آن هم باشدکمی چرب شده روی آن را با پارچه تمیز بپوشانید و بگذارید به مدت 1 ساعت در جای گرم و بدون بادکش بالا بیاید.

Image
Image

خمیر را پانچ کنید. خمیر را روی تخته ای که کمی آرد پاشی شده باز کنید و به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی که حباب ها از روی نان خارج شوند ورز دهید.

Image
Image

خمیر را به شکل نان در آورید. در قالب نان 84 اینچی چرب شده قرار دهید. روی آن را بپوشانید و بگذارید به مدت 45 دقیقه یا تا زمانی که حجم آن دو برابر شود در جای گرم و بدون پیش‌آهنگ دم بکشد.

Image
Image

نان را در دمای 350 درجه فارنهایت به مدت 40 دقیقه یا تا زمانی که روی نان قهوه ای طلایی شود و وقتی روی آن ضربه می زنید صدای توخالی به نظر برسد، نان را بپزید. نان را از تابه خارج کنید و بگذارید روی توری خنک شود.

توصیه شده: