فهرست مطالب:
2024 نویسنده: Isaac Marshman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 05:57
ساخته شده با آرد همه منظوره، این نان مخمری آسان برای افرادی که به تازگی طرز تهیه نان را یاد می گیرند، عالی است. طعم دار شده با شکر قهوه ای، پوست پرتقال و آب پرتقال، این یک نان صبحانه و میان وعده عالی است. همچنین برای درست کردن نان تست فرانسوی عالی است.
مواد لازم
- 3/4 فنجان آب گرم (95 فارنهایت تا 110 فارنهایت)
- 1 (0.25 اونس) بسته مخمر خشک فعال (2 1/4 قاشق چایخوری)
- 1/2 فنجان آب پرتقال، در دمای اتاق
- 2 قاشق غذاخوری شکر قهوه ای بسته بندی شده
- 1 قاشق چایخوری نمک
- 2 قاشق غذاخوری کره بدون نمک، نرم شده
- 2 قاشق غذاخوری پوست پرتقال، از 1 پرتقال متوسط
- 3 فنجان آرد همه منظوره
مراحل رسیدن به آن
مواد را جمع کنید.
در یک کاسه بزرگ، آب گرم و مخمر را مخلوط کنید.
آب پرتقال، شکر قهوه ای، نمک، کره و پوست پرتقال را اضافه کنید. هم بزنید.
2 1/2 فنجان آرد را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید. به اندازه کافی آرد باقی مانده را به آن اضافه کنید تا خمیری درست شود که به دنبال قاشق در اطراف کاسه قرار گیرد.
خمیر را روی سطح کمی آردپاشی شده باز کنید و 10 دقیقه ورز دهید و به میزان لازم آرد بیشتری اضافه کنید تا خمیر سفت و یکدست شود.
خمیر را در یک کاسه متوسط چرب شده قرار دهید. خمیر را در کاسه ای برگردانید تا روی آن هم باشدکمی چرب شده روی آن را با پارچه تمیز بپوشانید و بگذارید به مدت 1 ساعت در جای گرم و بدون بادکش بالا بیاید.
خمیر را پانچ کنید. خمیر را روی تخته ای که کمی آرد پاشی شده باز کنید و به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی که حباب ها از روی نان خارج شوند ورز دهید.
خمیر را به شکل نان در آورید. در قالب نان 84 اینچی چرب شده قرار دهید. روی آن را بپوشانید و بگذارید به مدت 45 دقیقه یا تا زمانی که حجم آن دو برابر شود در جای گرم و بدون پیشآهنگ دم بکشد.
نان را در دمای 350 درجه فارنهایت به مدت 40 دقیقه یا تا زمانی که روی نان قهوه ای طلایی شود و وقتی روی آن ضربه می زنید صدای توخالی به نظر برسد، نان را بپزید. نان را از تابه خارج کنید و بگذارید روی توری خنک شود.
توصیه شده:
دستور پخت نان سفید فله برای چهار نان
این دستور غذا برای چهار قرص نان سفید برای پختن و انجماد برای زمانی که به آنها نیاز دارید عالی است
نان صبحانه بدون گلوتن دستور نان تست فرانسوی
با استفاده از نان بدون گلوتن مورد علاقه خود دستور پخت نان تست فرانسوی بدون گلوتن را درست کنید. یک نان غلیظ تر، صبحانه رضایت بخش تری را ایجاد می کند
دستور پخت نان تست فرانسوی کانادایی (معروف به نان طلایی)
این دستور پخت نان طلایی حاوی برش های ضخیم نان است که در کاسترد تخم مرغ دارچینی فرو رفته اند. دستور پخت نان تست فرانسوی کانادایی. دستور العمل درد
دستور پخت نان اسلایدر ماشین نان یا نان مینی
این نان ها را به اندازه کشویی درست کنید یا برای ساندویچ های گوشت خوک به اندازه یک پیش غذا کوچکتر کنید. دستگاه نان آماده سازی را آسان می کند
دستور پخت نان صبحانه بدون گلوتن (پر پروتئین)
دستور پخت نان صبحانه بدون گلوتن پر پروتئین ما دارای طعمی سبک، شیرین و بافت نرم است و همچنین لبنیات و سویا ندارد