دستور العمل حلقه هویج مناسب برای عید فصح

فهرست مطالب:

دستور العمل حلقه هویج مناسب برای عید فصح
دستور العمل حلقه هویج مناسب برای عید فصح
Anonim

این دستور حلقه هویج با هویج رنده شده درست می شود و برای عید فصح مناسب است. این یک غذای جانبی عالی برای گوشت گاو یا مرغ پخته شده با زردآلو است. می توان آن را در قالب حلقه ای 8 فنجانی یا قالب Bundt یا در 8 تابه مینی Bundt پخت.

مواد لازم

  • 1 فنجان شکر قهوه ای (بسته بندی شده)
  • 1 1/2 فنجان روغن
  • 4 تخم مرغ بزرگ (جدا شده)
  • 3 فنجان هویج بسته بندی شده (خرد شده، خرد نشده)
  • 2 فنجان غذای ماتزو
  • 1 قاشق چایخوری جوش شیرین
  • 1 قاشق چایخوری نمک
  • 3 قاشق غذاخوری آب (سرد)
  • 2 قاشق چایخوری آبلیمو

مراحل رسیدن به آن

مواد را جمع کنید.

Image
Image

فر را با دمای 300 فارنهایت گرم کنید. یک قالب حلقه متوسط (ظرفیت 8 فنجان) یا 8 تابه کوچک Bundt جداگانه را با اسپری پخت و پز کمی بپوشانید.

Image
Image

در یک کاسه بزرگ، خامه شکر و روغن را بریزید. زرده تخم مرغ و هویج را هم بزنید.

Image
Image

در یک کاسه جداگانه، پودر ماتزو، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید. به مخلوط هویج اضافه کنید، خوب هم بزنید.

Image
Image

آب و آب لیمو را اضافه کنید و کاملاً مخلوط کنید.

Image
Image

در یک کاسه جداگانه سفیده های تخم مرغ را با همزن بزنید تا سفت شود اما خشک نشود و 1/3 سفیده را در مخلوط هویج هم بزنید تا سبک شود.

Image
Image

سپس، سفیدهای باقیمانده را تا کنید، سعی کنید حجم صدا کم نشود.

Image
Image

مخلوط را در قالب(های) آماده شده بریزید. 15 دقیقه با دمای 300 فارنهایت بپزید.

Image
Image

حرارت را تا 375 فارنهایت افزایش دهید و 20 دقیقه دیگر بپزید (فقط 8 تا 10 دقیقه برای مینی تابه های Bundt).

Image
Image

بگذارید 15 دقیقه قبل از قالب گیری خنک شود.

توصیه شده: