طرز تهیه کیک پوندی به شکل بره عید پاک

فهرست مطالب:

طرز تهیه کیک پوندی به شکل بره عید پاک
طرز تهیه کیک پوندی به شکل بره عید پاک
Anonim

کیک بره عید پاک (معروف به agnuszek یا baranek wielkanocny در لهستانی) یک دسر سنتی اروپای شرقی است.

در دهه 1950، روند آشپزهای مقتصد که از پرداخت قیمت های گزاف نانوایی خسته شده بودند، خرید قالب بره چدنی بود تا خودشان آن را درست کنند. این قالب‌ها گنجینه‌های خانوادگی محسوب می‌شوند که در زمان عید پاک و در طول سال‌ها منتقل می‌شوند.

کیک پوندی بهترین کاندید برای قالب است زیرا خرده های نزدیکی دارد. مخلوط کیک پوندی تهیه شده یا خریداری شده هر دو خوب عمل می کنند. می توان از خمیر اضافی برای تهیه یک کیک کوچک برای سبد swieconka استفاده کرد.

مواد لازم

  • 1 (16 اونس) جعبه کیک مخلوط
  • 1 1/2 فنجان فراستینگ پنیر خامه ای
  • 1 فنجان نارگیل خرد شده شیرین شده
  • 2 تا 3 قطره رنگ خوراکی سبز

مراحل رسیدن به آن

مواد را جمع کنید.

Image
Image
  • فر را با دمای ۳۷۵ فارنهایت گرم کنید.
  • با استفاده از یک برس شیرینی پزی، سطوح داخلی هر دو نیمه قالب کیک بره چاشنی شده را با سبزیجات جامد بپوشانید و مطمئن شوید که وارد همه شکاف ها شده اید.

    Image
    Image

    نیمه ها را روی یک ورقه پخت قرار دهید، سمت آن را به سمت بالا باز کنید و به مدت 20 دقیقه حرارت دهید.

    Image
    Image

    را از فر خارج کرده و بگذارید کاملا خنک شود. هر گونه شورتنینگ اضافی را بریزید. حرارت را به 350 فارنهایت کاهش دهید.

    Image
    Image

    آماده کنیدمخلوط کیک پوندی مطابق دستورالعمل جعبه.

    Image
    Image

    نیمه جلویی قالب را روی یک ورقه پخت قرار دهید و با خمیر تا لب، 1/4 اینچ از بالا پر کنید.

    Image
    Image

    یک خلال دندان را در خمیر در هر گوش فرو کنید تا آنها را تقویت کنید.

    Image
    Image

    نیمه پشتی قالب را روی قسمت جلویی قرار دهید.

    Image
    Image

    را در فر قرار دهید و حدود 1 ساعت یا تا زمانی که یک سیخ فرو رفته در سوراخ های هوای بره تمیز بیرون بیاید بپزید.

    Image
    Image

    را از فر خارج کرده و به مدت 15 دقیقه روی توری خنک کننده قرار دهید.

    Image
    Image

    انتهای پشتی قالب را با احتیاط جدا کنید و اگر به هم چسبیده اند یک چاقو بین لبه های قالب قرار دهید. اجازه دهید 5 دقیقه دیگر خنک شود.

    Image
    Image

    یک قفسه دیگر روی کیک بره قرار دهید و با احتیاط آن را برگردانید و نیمه جلوی قالب را بردارید. بگذارید کیک بره کاملاً خنک شود و به پشت دراز بکشید.

    Image
    Image

    مقداری از مایه پنیر خامه ای را روی یک بشقاب مستطیل قرار دهید و گوشت بره را روی آن قرار دهید تا محکم شود.

    Image
    Image

    همه طرف بره را یخ زده، آن را بچرخانید تا نشان دهنده پشم بره باشد.

    Image
    Image

    یک روبان قرمز باریک دور گردن بره بپیچید. از کشمش برای چشم و بینی استفاده کنید و در صورت لزوم آن را نصف کنید تا متناسب تر شود.

    Image
    Image

    نارگیل و رنگ خوراکی سبز را در یک کیسه زیپی قرار دهید و آن را تکان دهید تا نارگیل رنگ شود. اطراف بره "علف" سبز قرار دهید.

    Image
    Image

    برای عید پاک سرو کنید و لذت ببرید.

    توصیه شده: