فهرست مطالب:
2024 نویسنده: Isaac Marshman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 05:57
چه به ماهی سالمون دودی، چه لوکس یا گراولاکس علاقه داشته باشید، این ساندویچ باگل سالمون با صورت باز ذهن شما را متحیر خواهد کرد. روی آن پیاز قرمز ترشی، پیازچه، کیپر و شوید، در هر لقمه طعم و مزهای را ایجاد میکند. ساندویچ شیرینی پزی یک گزینه عالی برای ناهار است، و همچنین برای تکمیل یک شام تابستانی سبک به اندازه کافی تاثیرگذار است، به خصوص زمانی که با یک سالاد ساده و تازه در باغ سرو شود.
هر یک از اجزای دستور پخت شیرینی سالمون دودی نقش مهمی در دادن طعمی کامل و رضایت بخش به ساندویچ نهایی دارد. نان شیرینی برشته شده "همه چیز" با چاشنی های چاشنی آن، پایه ای عالی برای ماهی آزاد دودی است. ترشی پیاز قرمز رنگی غیرمنتظره و همچنین لقمه سرکه ای دلپذیر به آن اضافه می کند که دود ماهی سالمون را روشن می کند. کیپر به ساندویچ عمقی شور می بخشد، پیازچه ها طعم پیاز ملایم دلپذیری به آن اضافه می کنند و پخش پنیر خامه ای همه آن را با هم ترکیب می کند. آب لیموی تازه را فراموش نکنید. این آخرین لمس است.
کلید واقعی برای درست کردن چنین مجموعه ای از طعم ها، استفاده از مواد اولیه با بالاترین کیفیت است. کوچکترین ارتقاء در هر عنصر دنیایی از تفاوت را ایجاد می کند و با هر تلاش اضافی که نیاز باشد با اولین نیش پاداش دریافت خواهید کرد. اگر ماهی قزل آلا که قبلا دودی شده ندارید، می توانید ماهی را روی آن دود کنیداجاق گاز نسبتاً سریع و آسان است، اما حداقل به چند ساعت برای مارین کردن نیاز دارد.
خوبی هم نباید به همین جا ختم شود. مقداری قلیه کفال قرمز روشن یا خاویار ماهیان خاویاری تیره تیره را به پنیر خامهای اضافه کنید تا این ساندویچ بیحسکنندهتر از قبل خوشمزهتر شود.
مواد لازم
- 1 همه چیز شیرینی
- 3 قاشق غذاخوری پنیر خامه ای
- 1/4 فنجان ماهی آزاد دودی
- 1 قاشق غذاخوری پیاز قرمز ترشی
- 1/2 قاشق چایخوری پیازچه، ورقه شده
- 1/2 قاشق چایخوری کپر
- 3 تا 4 شاخه شوید تازه
- 1 قاچ لیمو
مراحل رسیدن به آن
- مواد را جمع کنید.
- تست نان شیرینی؛ قبل از اینکه روی پنیر خامه ای بمالید، حتما بگذارید یک ثانیه بماند. اجازه دادن به گرما از بین برود نه تنها به شما کمک میکند تا حالت یکنواختتری ایجاد کنید، بلکه باعث میشود شیرینی در حین نشستن تردتر بماند.
- سالمون دودی را به نان شیرینی اضافه کنید تا یک لایه یکنواخت ایجاد کند.
- پیاز قرمز ترشی، خلال پیاز، کپر و چند برگ شوید را اضافه کنید.
- با آب لیمو پایان دهید و بلافاصله سرو کنید.
توصیه شده:
دستور العمل دیپ ماهی قزل آلا دودی
سالمون دودی را به یک دیپ دلپذیر تبدیل کنید. اسپری اشتها آور از کیپر، ترب کوهی و سایر ادویه ها طعم زیادی می گیرد
دستور العمل ماهی قزل آلا با پلانک سدر دودی
این دستور غذایی را برای ماهی قزل آلا مرکبات سدر کبابی امتحان کنید که با ماریناد لیمو حاوی پاپریکا دودی، سیر و نعناع درست شده است
دستور العمل ماهی قزل آلا دودی افرا
ماهی آزاد دودی افرا دارای لعاب است که به فیله سطح پوستهای خوبی میدهد، آب آن را میبندد و طعم ملایم و شیرینی به آن میدهد
دستور العمل ماهی قزل آلا دودی روی اجاق گاز
نگاه کنید چگونه این ماهی قزل آلا دودی خوشمزه را روی اجاق درست کنید-بدون نیاز به تجهیزات خاصی (غیر از خرده چوب)
دستور العمل ماهی قزل آلا دودی گریل
دستور پخت ماهی سالمون کبابی ما به آرامی ماهی را برای یک غذای واقعاً خوشمزه دود می کند. برای ایجاد دود از تکه های چوب استفاده کنید و در این کار عجله نکنید