فهرست مطالب:
2024 نویسنده: Isaac Marshman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 05:57
نیوزیلندی ها یک نقطه نرم واقعی برای این بیسکویت شکلاتی و کورن فلیک دارند. این بیسکویت که به آن «کوکی» نیز میگویند، روی آن را با مایه شکلاتی و گردو یا بادام پر میکنند. این بیسکویت، منحصر به فرد نیوزلند، به دلیل رنگ قهوه ای تیره خود شناخته شده است. در واقع، کیوی - نام مستعار نیوزلندی ها - این خوراکی های خوشمزه را یکی از محبوب ترین غذاهای ملی خود می داند.
فقط به یاد داشته باشید که استفاده از کورن فلکس های شیرین نشده مهم است. در غیر این صورت بیسکویت ها خیلی شیرین می شوند. من از مارک Kellogg استفاده می کنم. یک نکته در مورد خمیر کوکی - واقعاً باید خمیر را رول کنید و محکم فشار دهید تا به شکل توپی درآید زیرا کورن فلکس می تواند خمیر را کمی شکننده کند.
این کوکی مدتها به عنوان یک بیسکویت افغانی نامیده می شد، اگرچه اختراع نیوزلند است. برخلاف آنچه به نظر می رسد، بیسکویت ها هیچ ارتباطی با افغانستان ندارند. منشأ نام نامشخص است، اما در سال 2020، در پاسخ به درخواستها برای حساسیت فرهنگی بیشتر، گریفینز فودز، تولیدکننده بیسکویت، نام نسخه خود را به Milk Chocolate Roughs تغییر داد. یک چیز مطمئنا این است که بیسکویت ها خوشمزه هستند و درست کردن آنها واقعا آسان است.
مواد لازم
- 200 گرم (حدود 7 اونس) کره بدون نمک، در دمای اتاق
- 1/2 فنجان شکر فوق ریز
- 1 1/2 فنجان آرد همه منظوره
- 3 قاشق غذاخوری شیرین نشدهپودر کاکائو
- 1فنجان کرن فلکس شیرین نشده، مانند کلوگ
- 1 فنجان شکر قنادی
- 2 قاشق غذاخوری پودر کاکائو شیرین نشده
- 3 قاشق غذاخوری آب
- 1/4 فنجان بادام خلال شده، اختیاری
مراحل رسیدن به آن
مواد را جمع کنید.
فر را با دمای 350 فارنهایت / 180 درجه سانتیگراد از قبل گرم کنید. یک ورقه پخت را با کاغذ پخت بپوشانید. کنار بگذارید.
کره و شکر فوق ریز را خامه بزنید تا سبک و پفکی شود.
آرد و پودر کاکائو را با هم الک کنید و با قاشق چوبی در مخلوط کره مخلوط کنید.
کورن فلکس را داخل آن بریزید و نگران نباشید اگر خرد شد.
۱/۱ قاشق چایخوری از خمیر را به شکل گلوله درآورید یا فشار دهید و آنها را کمی صاف کنید. آنها را با فاصله حدود 2 اینچ از یکدیگر روی ورقه پخت قرار دهید.
به مدت 10 تا 15 دقیقه در فر بپزید. از فر خارج کنید و روی توری سیمی خنک کنید.
آیسینگ را با ترکیب شکر قنادی، پودر کاکائو شیرین نشده و آب در یک کاسه آماده کنید.
خوب هم بزنید تا مخلوط بدون گلوله و یک قوام خامه ای شود.
روی هر شیرینی با قاشق کمی مایه کیک بریزید و با بادام پرک شده تزئین کنید.
توصیه شده:
دستور پخت کیک لوئیز نیوزیلند
کیک لوئیز یک غذای قدیمی در نیوزیلند است که از یک بیسکویت یا پایه کیک نازک با مربای تمشک و مرنگ نارگیل تشکیل شده است
دستور العمل بیسکویت کره بادام زمینی وگان، بلغور جو دوسر و موز بدون شکر
استفاده از آرد با بلغور جو دوسر و شربت افرا برای شیرینی، شیرینی، بدون شکر، وگان، کره بادام زمینی و کلوچه های موز، هر دوستدار کوکی را خوشحال می کند
بهترین دستور العمل بیسکویت چیپس شکلاتی بدون گلوتن
کوکیهای شکلاتی کلاسیک، اما آنها را بدون گلوتن درست کنید. این دستور العمل بدون گلوتن منجر به ایجاد کوکیهای شکلاتی نرم با لبههای ترد میشود که از نظر کارشناسان ما بهترین نوع کوکیها هستند
دستور العمل بیسکویت قطره شکلاتی
این کوکی های شکلاتی با گردو یا گردوی خرد شده تهیه می شوند و هم طعم دار و هم جویدنی هستند و یک افزودنی عالی برای جعبه ناهار شما هستند
دستور آسان بیسکویت هابناب بریتانیایی (کوکی)
بریتانیا عاشق بیسکویت است (که در ایالات متحده به آن کوکی می گویند) و درست کردن آنها برای خودتان در خانه بسیار ساده تر از آن چیزی است که فکر می کنید