لغزنده کوبایی رول شیرین هاوایی

فهرست مطالب:

لغزنده کوبایی رول شیرین هاوایی
لغزنده کوبایی رول شیرین هاوایی
Anonim

به‌عنوان یک کوبایی که در هاوایی نیز زندگی می‌کردم، این اسلایدرهای کوبانو رول شیرین هاوایی به خوبی تربیت من را بین نان‌های نرم به تصویر می‌کشند.

رول‌های هاوایی مانند رول سیب‌زمینی مارتین شیرین‌تر و کرکی‌تری هستند که به زیبایی با طعم تند گوشت و چاشنی‌ها ترکیب می‌شوند. به جای پان کوبانو سنتی، این لغزنده‌ها از رول‌های شیرین هاوایی استفاده می‌کنند - که غذا دادن به جمعیت را آسان‌تر می‌کند یا برای یک بخش کوچکتر و جداگانه. پان کوبانو شبیه باگت فرانسوی یا ایتالیایی است، اما از گوشت خوک و کمی شکر استفاده می کند.

گفته می شود که کوبانو در تامپا، فلوریدا توسط مهاجران کارگر کوبایی سرچشمه گرفته است. برخی از انواع کوبانو سالامی یا گوشت خوک کبابی دارند. اگر می خواهید یک نوار لغزنده گوشتی اضافی داشته باشید، قبل از پخت، آنها را روی کوبانوی خود قرار دهید. با یک طرف سیب زمینی سرخ شده یا توستون یوکا لذت ببرید.

مواد لازم

  • 2 (12 عددی) بسته رول شیرین هاوایی
  • 1 تا 2 پوند ژامبون اغذیه فروشی ورقه شده
  • 9 برش پنیر سوئیسی
  • 24 برش ترشی شوید یا نان کره
  • 1/2 فنجان کره بدون نمک، ذوب شده
  • 2 قاشق غذاخوری پیاز ریز خرد شده (یا 1 قاشق چایخوری پودر پیاز)
  • 2 قاشق غذاخوری خردل دیژون

مراحل رسیدن به آن

مواد را جمع کنید.

Image
Image
  • فر را از قبل با دمای 350 فارنهایت گرم کنید. بدون جدا کردن آنها، همه را برش بزنید.رول ها به صورت ضربدری به نصف برسند.
  • نیمه های پایینی را در یک تابه 13×9 اینچی بچینید.
  • ژامبون، پنیر و ترشی ها را روی نیمه های پایینی قرار دهید، سپس نیمه های بالایی رول ها را جایگزین کنید.
  • در یک کاسه کوچک، کره، پودر پیاز یا پودر پیاز خرد شده و خردل را با هم مخلوط کنید.
  • مخلوط پیاز و کره را به طور مساوی روی رول ها بریزید و روی رول ها را با برس شیرینی پزی بپوشانید تا به طور یکنواخت پوشش داده شوند.
  • رول ها را با فویل آلومینیومی بپوشانید و حدود 10 دقیقه بپزید تا طلایی شوند و پنیر آب شود. گرم سرو کنید.
  • نکات دستور غذا

    • اگر نمی توانید رول های شیرین هاوایی پیدا کنید، رول های سیب زمینی یا رول های پارکر هاوس کار می کنند.
    • کوبائی ها به مدت 3 روز در فویل پیچیده شده و در یخچال نگهداری می شوند.

    پیشرفت

    • روز قبل از سرو: Cubanos را بدون سس کره خردل جمع کنید. در فویل بپیچید و در یخچال بگذارید. وقتی آماده طبخ شد، سس را آماده کرده، روی رول ها بریزید و بپزید.
    • یا در همان روز: کاملاً آماده کنید، شامل سس کره خردل، در فویل پیچیده شده و ۳۰ دقیقه تا ۱ ساعت قبل از پخت در یخچال بگذارید.

    تجمیع و ذخیره برای بعد

    • اجازه دهید لغزنده های Cubano کاملاً خنک شوند، سپس در پلاستیک بپیچید و سپس فویل آلومینیومی بپوشانید.
    • فریز کنید و ظرف 3 ماه لذت ببرید.
    • برای گرم کردن مجدد، از یخچال خارج کنید. فویل و پلاستیک را بردارید و در دمای اتاق ذوب کنید. به مدت 5 دقیقه به مدت 350 بپزید یا پنیر آب شود.

    تغییرهای دستور غذا

    • سالامی یا گوشت خوک بوداده یا هر دو را برای لغزنده کوبانی حتی گوشتی‌تر اضافه کنید.
    • اگر ساندویچ های پنیرتر را ترجیح می دهید یک لایه پنیر اضافه کنید.
    • رول ها را دو طبقه درست کنید! بعد از لایه برداری ژامبون، پنیر و خیارشورها، یک لایه دیگر از رول های شیرین هاوایی اضافه کنید، سپس با لایه دیگری از ژامبون، پنیر و ترشی این کار را تکرار کنید. نیمه بالایی رول های شیرین هاوایی را جایگزین کنید و طبق دستور پخت کنید.

    توصیه شده: