دستور مرغ Jalapeño Popper

فهرست مطالب:

دستور مرغ Jalapeño Popper
دستور مرغ Jalapeño Popper
Anonim

اگر پاپرهای jalapeño را دوست دارید، این دستور غذا را دوست خواهید داشت. اگر قبلاً آن‌ها را امتحان نکرده‌اید، فلفل‌های jalapeño فلفل‌هایی هستند که با مخلوطی از پنیر، ادویه جات ترشی جات و گاهی گوشت چرخ‌کرده پر شده و سپس نان و سرخ شده است. این دستور غذای مرغ پوپر jalapeño از پیش غذای نمادین استفاده می کند و آن را به یک غذای اصلی شب هفته برای خانواده تبدیل می کند.

یک جیب را در سینه های مرغ بدون استخوان و بدون پوست برش دهید و سپس آنها را با مخلوطی خوش طعم از پنیر خامه ای، پنیر مکزیکی، بیکن ترد و فلفل هالاپینو چرخ کرده پر کنید. سینه‌های مرغ را با خلال دندان محکم می‌بندیم و سپس در آرد، تخم‌مرغ و در نهایت یک روکش ترد و چاشنی‌شده با پودر نان پانکو می‌ریزیم. مرغ پخته می شود تا زمانی که بیرون آن قهوه ای طلایی شود، درست مانند پوپر سنتی jalapeño. با پختن مرغ، پنیر داخل آن گرم و لطیف می شود. وقتی سینه مرغ سوخاری شده را برش می‌دهید، پر کردن خوشمزه آن آشکار می‌شود. طعم هر لقمه ای درست شبیه پیش غذای مورد علاقه شماست!

مواد لازم

  • 1 بسته پنیر خامه ای 8 اونس، در دمای اتاق
  • 1/2 فنجان مخلوط پنیر مکزیکی رنده شده
  • 4 برش بیکن پخته و ترد شده، خرد شده
  • jalapeños خرد شده، به علاوه برش های اضافی برای تزئین
  • 4 سینه مرغ بدون استخوان و پوست
  • 1/3 فنجان آرد همه منظوره
  • 1/2 قاشق چایخوری نمک
  • 1/4 قاشق چایخوریفلفل سیاه تازه آسیاب شده
  • 1 فنجان آرد سوخاری پانکو
  • 1 قاشق چایخوری چاشنی تاکو
  • 2 تخم مرغ بزرگ

مراحل رسیدن به آن

مواد را جمع کنید. فر را با دمای 375 فارنهایت گرم کنید و روی یک ورقه پخت را با فویل نچسب بپوشانید. کنار بگذارید.

Image
Image

در یک کاسه بزرگ، پنیر خامه ای، مخلوط پنیر مکزیکی، بیکن خرد شده و هالاپینو خرد شده را با هم ترکیب کنید.

Image
Image

با استفاده از یک چاقوی تیز، سینه های مرغ را به صورت افقی برش دهید تا تقریباً پروانه ای شود (با ایجاد یک جیب در مرکز)، سپس 1/4 فنجان مخلوط پنیر خامه ای jalapeño را در مرکز هر سینه مرغ بریزید.

Image
Image

در صورت لزوم، از خلال دندان برای ادامه پر کردن استفاده کنید.

Image
Image

در یک کاسه کم عمق آرد، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید.

Image
Image

تخم مرغ ها را بزنید و در یک کاسه کم عمق دوم قرار دهید.

Image
Image

در سومین کاسه کم عمق، آرد سوخاری پانکو را با چاشنی تاکو ترکیب کنید.

Image
Image

هر سینه مرغ پر شده را در مخلوط آرد بغلتانید و اضافه آن را جدا کنید.

Image
Image

سپس هر سینه مرغ را در تخم مرغ زده شده فرو کنید.

Image
Image

در آخر سینه مرغ را با مخلوط آرد سوخاری بپوشانید. برای چسبیدن فشار دهید.

Image
Image

سینه های مرغ روکش شده را روی سینی پخت آماده شده قرار دهید.

Image
Image

سینی فر را در فر قرار دهید و حدود 30 دقیقه تا زمانی که مرغ پخته شود بپزید. لذت ببرید!

Image
Image

Handling Jalapeños

مهم است که هنگام برش و دست زدن به هالاپینو مراقب باشیدفلفل. پس از باز شدن برش ها، دنده ها و دانه ها آشکار می شوند. اینجا جایی است که فلفل حرارت را نگه می دارد. هنگام تهیه فلفل تند مانند این دستکش بپوشید و مطمئن شوید که در هیچ نقطه ای به چشمان خود دست نزنید. پس از جدا کردن دنده ها و دانه ها و خرد کردن فلفل ها، دستکش ها را با احتیاط بردارید و دست های خود را کاملا بشویید.

توصیه شده: