فهرست مطالب:
2024 نویسنده: Isaac Marshman | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2023-12-17 05:57
آیا چیزی آرامش بخش تر از یک کاسه دیگ وجود دارد؟ این غذای داغ خاص، همانطور که در غرب میانه به آن می گویند، تمام عناصر غذای چیزبرگر مورد علاقه شما را می گیرد و آنها را در یک غذای دلچسب و آسان ترکیب می کند. راه های زیادی برای سفارشی کردن این کاسرول وجود دارد، مانند استفاده از بوقلمون، مرغ یا بوفالو به جای گوشت گاو. حتی میتوانید کله پاچهها را کاملا کنار بگذارید و مخلوط را به نان برشته منتقل کنید و آن را مانند یک جو شلخته با سیبزمینی شیرین یا سیبزمینیهای سرخ کرده بخورید. اگر به دنبال یک وعده غذایی کم کربوهیدرات هستید، مخلوط را در برگ های بزرگ کاهو بپیچید و با نیزه ترشی تزئین کنید.
کاسرول چیزبرگر یکی از ساده ترین راه ها برای تغذیه یک خانواده پرجمعیت در ماه های سردتر است. می توانید این دستور را دو برابر کنید و یکی از ظروف را برای گرم کردن مجدد نگهداری کنید. فقط کاسرول را در یک ظرف فویل دور ریختنی بپزید و اجازه دهید کاملا خنک شود. پس از خنک شدن، آن را در پلاستیک بسته و سپس در کیسه فریزر قرار دهید. وقتی آماده سرو شد، قابلمه را دوباره در فر 400 درجه فارنهایت گرم کنید تا گرم شود، حدود 20 دقیقه. قابلمه یخ زده تا سه ماه در فریزر باقی می ماند.
کاسرول چیزبرگر طعم های فراوانی با پنیر و گوجه فرنگی داشت و بچه ها عاشق غذاهای نازک هستند. از آنجایی که پنیر، آب گوشت گاو و سس ورسسترشایر می توانند غذا را شورتر کنند.توصیه میکنیم از افزودن نمک و فلفل تا زمانی که آن را با پنیر میچشید خودداری کنید.» -Diana Rattray
مواد لازم
- 1 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 پوند گوشت چرخ کرده گاو، 80% بدون چربی
- 1 پیاز متوسط زرد، خرد شده
- 1 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی
- 2 قاشق چایخوری پودر سیر
- 1 قاشق چایخوری پودر پیاز
- 1 قاشق چای خوری نمک دریا، بیشتر برای طعم دادن
- 1 قاشق چایخوری فلفل سیاه تازه آسیاب شده
- 2 قاشق غذاخوری آرد همه منظوره
- 1 قاشق غذاخوری سس Worcestershire
- 1 فنجان آبگوشت گاو
- 1 (14.5 اونس) قوطی گوجه فرنگی
- 8 اونس پنیر چدار خرد شده، تقسیم شده
- 4 فنجان تارت یخ زده، حدود 16 اونس
- 2 قاشق چایخوری جعفری تازه ریز خرد شده برای تزئین
- 1/2 فنجان خردل مورد علاقه، برای سرو
مراحل رسیدن به آن
مواد را جمع کنید.
یک توری را در وسط فر قرار دهید و با دمای 400 فارنهایت گرم کنید.
روغن را در یک ماهیتابه بزرگ چدنی یا دیگر ماهیتابه بزرگ ضد فر سنگین روی حرارت متوسط رو به بالا گرم کنید تا بدرخشد.
گوشت چرخ کرده و پیاز را اضافه کنید و تفت دهید و مرتباً هم بزنید و گوشت را با قاشق چوبی خرد کنید تا زمانی که خرد شود و دیگر صورتی نشود و پیاز شفاف شود، حدود 8 دقیقه.
تمام چربی ها را از ماهیتابه خارج کنید.
حرارت را تا متوسط کم کنید. رب گوجه فرنگی، پودر سیر، پودر پیاز، نمک و فلفل را اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب شوند.
آرد را اضافه کنید وبپزید، مدام هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود، حدود 3 دقیقه.
ووسسترشر، آب گوشت گاو و گوجه فرنگی را اضافه کنید. هم بزنید تا مخلوط به خوبی ترکیب شود، حدود 2 دقیقه.
نیمی از پنیر رنده شده را اضافه کنید، حدود ۲ دقیقه هم بزنید تا در مخلوط ذوب شود. چاشنی را به سلیقه تنظیم کنید.
روی مخلوط را با یک لایه تکههای ترش بپوشانید.
را به فر منتقل کنید و حدود 30 دقیقه بپزید تا دانه های پاره شده قهوه ای طلایی شوند و مخلوط در اطراف لبه ها حباب بزند.
با باقی مانده پنیر بپاشید و پخت را ادامه دهید تا پنیر طلایی و حباب بزند، حدود 5 دقیقه دیگر.
برای طعم دادن با جعفری تازه و نمک دریا تزیین کنید. خردل را روی میز بریزید تا بریزد روی قابلمه.
تغییرهای دستور غذا
- بوقلمون، مرغ یا بوفالو چرخ کرده را جایگزین گوشت چرخ کرده گاو کنید.
- با سرو روی یک نان برشته آن را مانند یک جو شلخته درست کنید. تارتهای پارهفرشته یک افزودنی سرگرمکننده به ساندویچ هستند.
بسازید و فریز کنید
از قبل برنامهریزی کنید و این دستور را دو برابر کنید تا یکی از قابلمهها را برای استفاده بعدی ذخیره کنید.
قابلمه ای را که قرار است بعداً فریز کنید، باید در یک ظرف پخت فویلی درست شود، سپس کاملاً خنک شود. پس از سرد شدن، آن را در پلاستیک بسته و سپس در کیسه فریزر قرار دهید.
وقتی برای سرو آماده شد، قابلمه را در فر از قبل گرم شده با دمای 400 درجه فارنهایت گرم کنید تا گرم شود، حدود 20 دقیقه. قابلمه یخ زده ماندگاری داردفریزر تا سه ماه.
توصیه شده:
بمب چیزبرگر بیکن
اگر عاشق چیزبرگر بیکن هستید، دیوانه بمب چیزبرگر بیکن خواهید شد! دستور العمل ما را برای این پیش غذای مناسب برای کودکان دنبال کنید
طرز تهیه ماکارونی چیزبرگر تاکو
ماکارونی چیزبرگر با چاشنی تاکو تزیین می شود و به راحتی در تابه با سوپ پنیر چدار، گوشت چرخ کرده و پاستا پخته می شود
چیزبرگر دیپ
یک غذای بیکن چیزبرگر لطیف و لطیف با طعم های مورد علاقه شما از غذاهای کلاسیک آمریکایی پر شده است - فقط بدون نان! مطمئناً موفق خواهد شد
دستور پخت چیزبرگر کتو
از همه طعم های کاسرول چیزبرگر بدون کربوهیدرات لذت ببرید. گوشت چرخ کرده و پنیر با سس کچاپ و خردل برای یک غذای اصلی سرگرم کننده اضافه می شود
دستور غذای چیزبرگر برای اجاق گاز یا قابلمه
چوچبرگر خوشمزه ما را روی اجاق گاز یا در آرام پز خود بپزید. مقداری بیکن به مخلوط گوشت چرخ کرده اضافه کنید و با پنیر بیشتری تزئین کنید